【把車展車拉出來】烤個披薩吃中華菱利「打個吃」餐車 ... | 新北市美食網

其實，在車美人也美的台北車展盛宴下，還藏著一款心很美的車，那就是中華汽車菱利的窯烤Pizza餐車。為什麼說「它」的心很美呢？因為這未改裝前是由「南迴協會」買下，協會想用它作為留住偏鄉年輕人的試金石、同時希望這車也能用於幫忙自籌財源，心聲「中華汽車」聽見了，便邀來「畸零地創造」這個年輕人設計團隊，打造出「TAKEC PIZZA」窯烤餐車，這麼特別、有故事的改裝車，當然要從車展中把它拉出來，一面試車聽故事、一面烤塊披薩來吃囉！

【TAKEC打個吃是山羌啦】 咦？蝦米是「TAKEC PIZZA」窯烤披薩餐車？其實也沒什麼啦！「行動披薩餐廳」總要有一個名字吧！它的起名就叫TAKEC打個吃，「打個吃」就是排灣族語的山羌。哈、哈還滿有趣的。事實上，這輛改裝餐車隸屬在「南迴健康促進關懷協會」下的「捌個零」社會企業裡，而所謂的「捌個零」在排灣族語也就是「扶持」、「幫助」的意思。而「捌個零」也算是結合自然生態去從事農業生產，提供民眾無毒無害食品的一個食安品牌。等一下我們會說到的「鳥不踏森林披薩」，便是手工披薩達人陳彥里使用當地食材，為「TAKEC PIZZA」所開發的南迴專屬新口味披薩。   【菱利窯烤披薩車有洋蔥】 關於台北車展中的這輛中華菱利窯烤披薩車的故事是這樣的：它是由守護偏鄉「南迴健康促進關懷協會」(簡稱：南迴協會)運用善心捐款買下的，由於南迴協會以往募款而來購得的車子，大都作為南迴地區老人關懷、照護，小孩教育課輔接送之用，但偏鄉最嚴重問題卻是留不住能照顧老小的年輕人。家鄉的年輕人們為了養家活口、離鄉背井到大都市打拼，不得不把小孩留在家鄉給老人家照顧，。但這中間總會衍生出許多的問題，像是老人自己都需要醫療看護、爺孫知識隔閡、隔代教養…。   【想媒合偏鄉年輕人返鄉】 協會想如果有些車能有一些不一樣的想法、把它引導作為慢慢讓一些年輕人返鄉就業的生財工具，是不是就能從根本解決、降低部分南迴地區問題？於此同時...