淡水墨尼尼義大利餐廳,青醬蛤蜊義大利麵,2021 ... | 新北市美食網
又來淡水了,風和日麗,海水波光粼粼,小船搖呀搖的,啊,美麗的人間四月天!今天特別想要吃青醬蛤蜊義大利麵,不知為什麼突然想念起青醬的味道。
我要去墨尼尼義大利餐廳淡水店,地址在中正路241號1樓。延著榕堤往魚人碼頭,一直走到大馬路,就看到墨尼尼了,座位區很大,最好到裡面座位區,墨尼尼外面臨馬路,座位區排排坐,裡面座位區有面海的大片玻璃窗,而且是兩人坐四人沙發啦!
曾經在電視看過吉米奧立佛示範,蘿勒、松子、杏仁、蒜頭、鯷魚、帕瑪森起司、檸檬皮、檸檬汁、頂級冷壓初榨橄欖油…統統放進調理機,豐富濃郁的香氣,拌上冒熱煙的義大利麵,光是想那口味口感,已經垂涎欲滴了。
傳說中的蛤蜊義大利麵來了,蛤蜊肥而新鮮,真的要讚賞蛤蜊,有十幾顆,吃得到鮮美,青醬也夠多夠濃,但是吃不到新鮮蘿勒、頂級帕瑪森、冷壓初榨橄欖油,和檸檬皮…的香氣,喔,一份250不要想太多!
☆青醬配料豐富,口味層次分明,新鮮蛤蜊甜美肥厚。
主餐加$129可以升級套餐,有咖啡,鮪魚醬圓麵包和一碗濃湯,一般套餐給的咖啡都是小小一杯,而且只限美式,感覺是瓶裝廉價咖啡,這裡是誠意十足的現磨咖啡,拿鐵一杯定價125元,光是咖啡就值回票價了。
☆餐後一定要來杯拿鐵,這是一種儀式。
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