2021 全台鳳梨酥推薦TOP 10 | 新北市美食網
說到台灣伴手禮,大家就會想到鳳梨酥吧!雖然很多人覺得鳳梨酥已經太普遍,但各家品牌可是持續地在鳳梨酥上做出各種變化及特色呢~不管是傳統口味、酸甜口味還是創意口味,一起來看看 iCarry 推薦的 2021 全台鳳梨酥推薦 TOP 10 清單吧!
【佳德糕餅】原味鳳梨酥喜愛經典的傳統味鳳梨酥的朋友們,絕對不能錯過佳德[1]飄香近 40 個年頭的金賞獎冠軍/觀光客指定伴手禮的招牌原味鳳梨酥。在製作上以佔整體 20% 的鳳梨醬搭配香甜的冬瓜黃金比例,使餡料的甜度恰到好處,並嚴格控管商品含水量低於 12%,確保外皮鬆香、內餡綿密不黏牙,屢次成為糕點烘焙比賽的冠軍。
iCarry 伴手禮專家|美味直送全球:【佳德糕餅】原味鳳梨酥[2]
【小潘蛋糕坊】鳳梨酥藏身在板橋巷弄的「小潘蛋糕坊[3]」原本是傳統的台式麵包坊,逢年過節甫推出的鳳梨酥、鳳黃酥因用料單純,吃的到鳳梨的香甜美味而廣受喜愛。奶香十足的外皮,配上微甜的鳳梨冬瓜餡,一口氣連吃兩三顆也不會膩喔~另外更廣受歡迎的小潘鳳黃酥,甜鹹好滋味,更是節慶必搶的聖品呢!
iCarry 伴手禮專家|美味直送全球:【小潘蛋糕坊】鳳梨酥[4]
【微熱山丘】鳳梨酥微熱山丘[5]這塊被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的鳳梨酥,最大特色就是純手工熬製的土鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,享用時不僅嚐得到外皮醇厚的蛋奶香,更能細細品味滿嘴的酸甜涮嘴的纖維內餡。自南投起家的「微熱山丘」結合了台灣獨特文化及農業,樸實且誠意十足,一躍成為成為國際精品級的甜點,更是土鳳梨酥派的領頭羊,是送禮自用兩相宜的最佳台灣伴手禮~
iCarry 伴手禮專家|美味直送全球:【微熱山丘】鳳梨酥[6]
【舊振南】鳳梨酥...
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