[食記] 新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 | 新北市美食網
作者larle (認命選擇保護自己)
看板Nightmarket
標題[食記] 新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦
時間Mon Aug 31 00:16:59 2020
餐廳名稱:阿國滷味、墨汁雞排、轉角三拾奶昔專賣店 消費時間:2020年/8月 地址:夜市位在新北市樹林區保安街二段70號 營業時間:17:00-00:00, 夜市週一, 二, 四公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_31.html[1] 位在樹林的興仁花園夜市已在情報裡許久,卻始終沒機會拜訪 。這天難得週三晚上能自由覓食,便特地開車前來。夜市停車場不 小,且平日前來還不用收費,十分貼心。 抄得的推薦攤位甚多,只能先簡單拜訪。第一攤來到阿國滷味 ,攤上價標清楚,食材看起來油得發亮。不清楚招牌項目,隨機夾 取。 海帶 20元 脆腸 30元 鴨翅 35元 雞腳 5元 豆皮 30元 因為每樣食材看起來都很油,本來有些擔心,但入口後便釋懷 。滷汁味道不重,單吃也可以,特色在於油香迷人,吃來卻不膩口 。海帶軟而不爛;脆腸帶嚼勁;豆皮軟嫩入味;鴨翅及雞腳都易啃 帶點Q。 第二攤造訪墨汁雞排,以前在其它夜市也見過,只是未曾品嚐 。點了一份墨汁雞排,價格為七十五元。 雞排據說以溫體雞加墨魚粉及迷迭香。麵衣酥脆無油,雞肉厚 實帶點汁且不柴澀,加上外灑的椒鹽粉,吃來很夠味。不過個人味 蕾較鈍,吃不大出墨魚粉及迷迭香在裡面扮的角色,或許可考慮吃 原味雞排。 雞排隔壁便是同在情報上的轉角三拾奶昔專賣店,點杯桑椹奶 昔品嚐,價格為六十五元。 這裡的奶昔聽說是以新鮮水果、冰淇淋及鮮奶打成,表面再放 上奶油。桑椹在裡頭主要帶點果香和微甜酸,然而整杯喝起來主要 還是奶油的油膩感,自己最後忍痛放棄沒喝完。很少接觸奶昔,也 許奶昔本來就是要享受暢飲奶油的快感?這點個人不得而知。 手上尚有諸多情報,可惜這天隻身一人戰力有限,只能期待有 朝一日能再重返樹林的興仁花園夜市。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 ...Re: [哈啦] 樹林無美食?! - 看板Shu | 新北市美食網
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