新北土城延吉街市場ღ 老六山東手工饅頭店 | 新北市美食網
之前去土城延吉街市場無意間看到一台用手推車賣饅頭的攤販,那饅頭看起來就是手工的,感覺不錯,就買了全麥饅頭試試。後來真的便宜又好吃,陸續買了白饅頭以及黑糖饅頭。
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2020年5月23日
老闆住三重,三重店家也有賣饅頭,時間較長。 如果是土城延吉街市場老闆固定星期天8:30左右會到,賣完就離開,通常9:30會賣完。 後來老闆生意愈來愈好,9:00到都只剩白饅頭,老闆跟我說可以在8:00左右打電話給他預留,9點前去找他拿即可。
★全麥饅頭 老闆只賣三種口味:全麥饅頭、白饅頭、黑糖饅頭,都是一包6顆50元。
滿滿的全麥,這是三種最熱銷的口味。
口感不像傳統山東饅頭很硬,屬於軟中帶Q型的,全麥口味咀嚼起來有淡淡的麥香。
★白饅頭
白饅頭口感比全麥和黑糖還Q一點點,屬於樸實的口味。
因為本身只有單純的麵粉香,很適合拿來夾蛋,這樣才不會有太多種味道顯得複雜。
★黑糖饅頭
蒸的時候就聞到黑糖香
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