酥香 蔓越莓奶皇酥by S.weetie | 新北市美食網
描述
蔓越莓奶皇酥(約18個左右)
Youtube影片教學:https://youtu.be/5NMXBh5mVkk[1]
【油皮30g/1個 ; 油酥10g/1個 ; 奶皇餡40g/1個 】
(PS:奶皇餡冷藏1-2星期,冷凍1個月) (PS:若沒有吉士粉跟椰子粉可用60g低粉、60g玉米粉、80g奶粉取代粉類,香氣上有所差別)
References https://youtu.be/5NMXBh5mVkk (youtu.be)奶皇酥-拍賣評價與PTT熱推商品 | 新北市美食網
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