台北的後花園---石碇區，93年仲夏，石碇馬告香腸創辦人許世宏正焦頭爛耳埋首嘗試研發各式香腸的製作時，在茫然之際，不小心的一個恍神翻身，不慎隨手將放置一旁的馬告原料磨粉，翻倒到已經調味完畢，仍尚不慎滿意的香腸肉餡中。許老闆非常懊惱，但卻又不忍浪費食材下，抱著上下不安的心情，仍將它製成成品充當家人晚餐；此時意外發生了，一個錯誤的動作，卻誕生了一個口感特殊、氣味非凡的產品---馬告香腸，口感柔中帶勁，帶有著一股清新涼意，猶如夏天時吃到冰淇淋似的清涼奇妙滋味，馬告香腸真謂是一個美麗的錯誤啊！意外帶給了大家一個全新的香腸養生概念，『石碇馬告香腸』也就從此孕育而生。
- 名稱:石碇馬告香腸
- 詳細地址:碇坪路一段180號
- 連絡電話:886-2-26633856
- 營業時間:平日 11:00~18:00 / 假日9:00~18:00 (周三公休) (現烤香腸出餐時間最晚至17:30，週一、週二若需現烤服務建議先電話確認是否供應。)
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石碇馬告香腸
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你可以查看內容管理和發佈者所採取的動作。粉絲專頁建立時間-2011年4月17日.
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石碇馬告香腸
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石碇馬告香腸.新北市石碇區碇坪路一段180號.（02）26633856，0916-008286.週一到週五11:00~6:00(週三公休)週六日...
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石碇馬告香腸
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石碇馬告香腸-台灣美食
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【台北食記】石碇馬告香腸@ 雞蛋糕生活美學專題報告:: 痞客邦
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