新北市瑞芳區【老船長平價海鮮】美食推薦 | 新北市美食網

這家位於深澳漁港旁的知名老牌海鮮餐廳，之所以稱為老船長，是因為老闆廖正明從十幾歲就跑船到六十幾歲，船上的員工都尊稱他一聲「老」船長。下船開海鮮餐廳，他的獨特手藝一樣令人尊敬，深澳港特產的小卷、透抽，都料理得十分出色，臺北客們還慕名而來，就是要吃到老船長最鮮的漁獲。老船長平價海鮮的招牌菜，當然是深澳大宗魚產的透抽、小卷所變化的各式料理，最鮮、也是最基本的吃法就是清蒸，簡單又天然，美味得令人咋舌，各家作法雖然差不多，但老船長還是有變化多端的豐富口感與風貌，來深澳吃老船長的透抽、小卷，好像成了一種朝聖，蒸、燙、炒、炸都濃鮮至美、新穎別緻的。

名稱:老船長平價海鮮
詳細地址:深澳里深澳路189-5號
連絡電話:886-2-24969119
營業時間:週二 - 週日 11:00 - 14:00、17:00 - 20:00 / 週一公休

老船長平價海鮮 | 新北市美食網

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2021 瑞芳美食 | 新北市美食網

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