[永和] 三分俗氣江浙菜 | 新北市美食網

許久不見的好朋友從美國回來，一定要推薦一間不錯的中式料理給好朋友， 他住在永和，大方就找了口袋名單，剛好永和有間挺有名氣的 三分俗氣 ， 大夥就約一約來報到啦～

三分俗氣算是間有名的私房菜餐廳，主要是江浙菜為主加上湖南味的家常菜， 藏身在永和巷內的 三份俗氣，餐廳不大，裝潢也挺簡單的。

牆上有些推薦的菜色，算是老板的招牌～

Menu上可是沒價格的，而且事後我們才發現，原來真的不便宜啊～

三分俗氣也有很多報導介紹。

翡翠鑲肉，以青辣椒去籽後，塞入滿滿的豬絞肉，豬紋肉吸收了辣味，挺開胃的。

蔥(火靠)鯽魚，這應該是江浙的代表小菜，這邊料理的很不錯，挺好吃。

白灼禁臠，說穿了就是很有咬勁的豬後頸肉，傳說是晉元帝最愛吃的一道菜， 因為用餐的時候底下群臣不敢伸筷子夾肉，因此稱之為禁臠， 豬後勁肉應該是汆燙後，食用時再沾上蒜蓉醬提味，口感跟...