【台北美食】中和華新街 尋找美味南洋、緬甸料理 | 新北市美食網

近年來，隨著緬甸的對外開放、緬甸民主運動領袖翁山蘇姬在各大外媒的占有大幅的新聞版面，全世界開始掀起一波緬甸旅遊熱潮，希望一探這個閉關自守三十年的神秘國度，而飄兒也在這段期間開始關注緬甸這個國家，在網路上搜尋後，發現，原來位於中和南勢角商圈一帶，便有一條「華新街」，整條路都是緬甸華僑開的餐廳及商店，走在其中，有如來到別的國度般，今天，就讓我們一起探訪這條「緬甸街」。

距離南勢角捷運站步行不到十分鐘的「華新街」，如果沒有人說，幾乎不會特別走過去，就連來南勢角玩，朋友也只會帶去興南夜市逛逛，沒有特別問，也不會提起說，這裡有一條「緬甸美食街」，只有偏好南洋料理的朋友，才會特別來這裡尋寶。

走在「華新街」，除了滿街的泰國緬甸雲南餐廳，也有許多華僑開的便利商店、市場和小攤販，讓喜歡南洋料理的，可以來此尋找少見的食材。

中和早期的房價低，吸引了許多緬甸華僑來此定居，也漸漸發展出一條有著濃濃異國風的「緬甸街」，走過整個南勢角區域，竟然有多達四十家的泰國緬甸餐廳。

這裡的店家裝潢都很平實，但緬甸華僑老闆都非常熱心，如果餐點口味上有不合，都會願意現場直接幫你調整口味，就是希望客人吃的開心。友善的緬甸華僑，在服務上，沒有什麼嚴格的SOP，但卻能有耐心地跟客人做溝通、發自內心的幫助客人，這樣淳樸的性格，也讓許多來用餐過的客人，都會再回流，來華新街體驗緬甸風情。

緬甸位於中南半島，地處泰國、印度、越南、中國間，飲食文化受鄰國影響很大，在緬甸街，除了緬甸小吃，也可以吃到印度烤餅、咖哩口味的金山麵、雲南口味等餐點。

緬甸街中最熱門的餐廳就是雲南口味，每次來都一定要排好久的隊，如果不喜歡排隊，其實其他店家的餐點也都很有特色，今天飄兒就選了一家新開一年左右，整個餐廳非常明亮的阿森泰緬小吃試試。

緬甸街上所有的泰緬餐館，都是有中文和緬甸文相互對照的菜單，且在這裡的緬甸人後代全部都會講中文，在點餐...