新莊聯邦市場美食.無名榨菜肉絲麵豆花(在地人必推的榨菜 ... | 新北市美食網
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按讚加入粉絲團新莊體育館附近的聯邦市場[1][2],這次我們找尋到三家在地小吃美食,無名榨菜肉絲麵[3]、豆花[4]以及趙包子[5],我們是先吃完好吃的趙包子[6]後詢問老闆市場有哪家好吃,就跟我們推薦無名榨菜肉絲麵[7]以及豆花[8]攤。 在地團友表示因為第一代的老板是個外省人,外號就大饅頭,所以稱為「大饅頭麵店」。 另外目前老闆叫阿華,也有稱為「阿華麵攤」
★店家名稱:新莊聯邦市場無名豆花攤 ★店家地址:新北市新莊區復興路一段47巷與泰順街交叉口 趁著等待榨菜肉絲麵[9]上桌的時間,Aries跑去買旁邊的豆花,NT.30元,吃起來豆花口感扎實綿密,配料有花生、綠豆以及粉圓,份量算多,屬於古早味的好吃豆花。
無名榨菜肉絲麵,這家位於新莊聯邦市場內,但因為沒有店家所以就先暫取名為無名。 攤位內的用餐座位,座無虛席都是滿滿的用餐人潮,我們等待5分鐘左右才有座位,但持續的排隊用餐人潮也總不間斷,在聯邦市場還蠻熱門的攤位。 店家旁邊的赤肉羹也很多人,下次有機會再來吃看看。
無名榨菜肉絲麵牆上菜單攤位販售多款麵款,有分為大小碗,我們這次是點選小碗,但有看到其他人點選大碗,感覺超大碗的,可以吃的很飽的那種。
榨菜肉絲麵榨菜肉絲麵,NT.45元(小) 愛伯特看這裡的饕客幾乎都是點選榨菜肉絲麵,就跟著點來吃看看,還蠻不錯吃的,榨菜很夠味,湯頭不會太油膩還蠻清爽好喝,建議可以加入店家的特製辣醬,味道更是讚,超好吃的,愛伯特最後連湯都喝光光。 榨菜很夠味,口感爽脆。 湯頭雖然看起來比較油膩,但喝起來還蠻清爽不油膩。 ...
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