《高雄美食》金牌獎蔥油餅 前祥鈺樓王師傅~溢出來的 ... | 新北市美食網

♥ (07)285-2212　高雄市前金區自立二路75號[1]／1100-1400、1500-2000　每週一店休／FB ♥

昨天在打卡自立路買鬆餅球時，網友Chun Su Fu推薦了對面的蔥油餅

他說前陣子超夯的...但艾醬竟然完全沒發現

聽說師傅本來在忠孝路開店，後來被挖角來現在這家店 好妙，到底是有多好吃啊？

扛棒還真顯眼...

網路爬文才知道，祥鈺樓是老字號江浙菜餐廳，以蔥油餅聞名 

難怪以 "前祥鈺樓王師傅" 當成扛棒重點

前祥鈺樓王師傅和老正興可樂哥烤鴨合作開的店面...也是很妙

好的~研究完複雜的扛棒、看板後，再來就來研究菜單吧

賣招牌蔥油餅、捲餅、蒸餃、酸辣湯之外

還有賣韓式炸醬麵和上海清蒸臭豆腐欸...這是什麼神奇的組合啊 

結果艾醬只買蔥油餅 

詢問店家之後，走近拍了兩張煎蔥油餅照片~不然只拍扛棒看板也不太對

 蔥花滿滿欸~~~

◥ 金牌蔥油餅　60元 ◤

其實一份60元是一塊6-7吋左右大小的蔥油餅，再切成四等份

上一張是艾醬把2份倒在一起拍der...感覺更厲害 

蔥很鮮脆又有揪西感，咬下滿口蔥的辛香

餅皮薄酥，口感頗厚實~趁熱吃好好吃 但部份餅皮有點油

覺得CP值不錯，蔥很滿很香很夠味

 這...