拆解7個派嫁女餅的迷思 | 新北市美食網
派嫁女餅，顧明思義就是女兒出嫁，向親友派喜餅傳遞嫁女喜悅。不過很多新人都未必清楚嫁女餅由誰人負責付款、派餅時間以及派餅寓意與禁忌。以下7個派嫁女餅的迷思，相信你也未必識解答！
▲ Cosmopolitan.com.hk 1.嫁女餅與常見的西式結婚餅卡有什麼不同？▲陳凱琳
嫁女餅是指中式唐餅，傳統中國人嫁女都會向親友送嫁女餅，傳遞祝福。後來因香港西式餅店興起，比中式禮餅更有新意，加上餅卡流行，所以新人漸漸改派西式結婚餅卡，時至今日更出現另類結婚餅卡。值得注意的是，只有女家才會派嫁女餅/西式結婚餅卡[1]，男方親友並不會收到啊！
▲ Cosmopolitan.com.hk 2. 為何嫁女餅分有多種顏色？▲奇華禮餅
中式餅家如奇華、榮華，都有出售嫁女餅，其中包括紅綾酥、黃綾酥、白綾酥、橙綾酥等。「綾」是綾羅綢鍛中最名貴等衣飾布料，在古時只有貴族豪門才有資格穿用，所以彩色綾酥又有富貴榮華之意。
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▲榮華禮餅
紅綾酥：鴻運當頭 黃綾酥：金銀滿屋 白綾酥：白璧無瑕/白頭偕老 橙綾酥：榮華富貴
▲ Cosmopolitan.com.hk 3. 嫁女餅由男家抑或女家購買？▲蕭潤邦、江若琳過大禮
嫁女餅是過大禮禮品之一，亦屬聘禮，應由男家購買。女家可先預算親友人數，再因應需要轉告男方餅卡/嫁女餅數目。
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