大红袍（中国茶叶著名品种） | 新北市美食網
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神[1]益思，消除疲劳、生津[2]利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒[3]防病、消食[4]去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老[5]、等特殊功效[6]。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活
、甘、清、香。
中文名
大红袍
别 名
武夷岩茶
主要原料
茶叶
主要成分
茶多酚，茶多糖，茶氨酸
主要功效
提神醒脑，健胃消食，明目益思等
储藏方法
阴凉通风
产 地
福建武夷山[7]
所属类别
乌龙茶
大红袍名称来历
1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山[8]时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺[9]一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后，恰遇皇后得病...
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