他在深山裡開了家餐廳,兩次因人氣太高關門歇業 | 新北市美食網
他在深山裡開了家餐廳,兩次因人氣太高關門歇業
一派自然和諧,
本就是世界,
該有的樣子。
食養山房
食養山房開在山裡,
是個餐廳,
但沒有菜單,
老闆林炳輝也不像老闆。
別人開餐廳,
唯恐食客少了,
他倒好,
人氣一高就歇業,
甚至曾打算完全關門。
林炳輝十幾歲闖蕩台北,
後來做了建築。
但是壓力很大,
沒賺到錢,
於是跑到山裡隱居了。
他先租的,是一處做土雞城的山,機緣巧合之下,在那裡開起了餐廳。沒幾年客人越來越多,他就把店偷偷搬到陽明山的松園。後來又再一次,因為同樣的原因搬店。
松園的食養山房
這一次是在新北市的汐止,
那是一個安靜的山谷,
澄明、舒朗,
倒是和林炳輝有些相似。
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