深坑臭豆腐工廠遭爆料食安問題衛生局前往稽查 | 新北市美食網
新北市深坑區臭豆腐工廠「大關」遭民眾爆料將過期臭豆腐重新包裝,新北市衛生局今(20日)前往工廠稽查,並未發現過期品囤積,稽查發現環境不清潔、標示不實等多項問題,將要求業者限期改善。
民眾爆料該工廠將過期臭豆腐重新包裝、廠區環境不乾淨甚至使用回鍋油製作醬包,該公司冷凍食品主要供應給各大賣場。新北市衛生局今(20日)赴工廠稽查,查獲未有病媒消毒紀錄、食材未離地、標示不實等多項缺失。
衛生局表示,稽查人員依《食品良好衛生規範準則》稽查,依據《食品安全衛生管理法》要求業者限期改善,若複查不合格,可處6萬至2億元罰鍰,關於民眾爆料近期將約談公司負責人說明。
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