【新莊】：阿伯豆花 一級棒的清涼降暑古早味 | 新北市美食網

今年夏天在新莊我最想吃到的豆花，就是阿伯豆花了！這家店我已經聽我朋友說好久了， 每次他都用那種「你寫了那麼多篇新莊食記，怎麼會漏掉這家」不可置信的口氣在碎念。 實在很想知道為什麼他會這麼推崇這個小車攤，所以我就來啦～

相關資訊 店名：阿伯豆花

品嘗日期：2015/6

地址：新北市新莊區中平路88號附近（中平路90巷巷口） 營業時間：17:30-22:30（周三公休）

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阿伯豆花藏身在巷弄口，如果不是特別留意，很容易差身而過。 再者他出沒的時間是下午，和一般豆花店喜歡挑在炎熱的中午販售不同。

但即便地點和時間都非熱門，依舊吸引一票忠實老顧客， 排隊過程中和我閒聊的粉絲不停說著，怎麼會現在才知道這裡，太可惜了，哈哈。

阿伯、阿婆非常熱情，聽到我是第一次來，立即取了一球雪泥冰請我試吃 然後繼續有默契的分工為客人備餐，看到他們彼此相伴的畫面令我特別感動。 忍不住想像自己老的時候和威哥也會這樣，話也許會變得不多， 但長年的默契卻是無人可以替代，嘻嘻～

綜合豆花（40元） 好愛豆花上的三球雪泥冰，不單單是因為鮮少豆花店有提供， 而是它的味道很讚，由黑糖製成，滋味細密香甜， 入喉頓時心涼脾肚開，會忍不住一直撈它起來品嘗。

藏在雪泥冰下的配料有紅豆、綠豆、花生和豆花， 豆花香滑綿順，其餘三者帶點紮實的口感，整體相得益彰深得我心！

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