全聯NO.108 全聯麻辣鴨血滿滿鴨血鹹香微辣 | 新北市美食網
還在過年期間先跟大家說聲新年快樂~~祝大家鼠年個個鼠一鼠二
最近甜食頗貴阿~容我轉戰到鹹食逛逛吧
繼上次買了四神湯的好感度拿了一份麻辣鴨血
價錢的部分我還真的沒注意到，因為魚拔都是用禮卷結帳
裡面很簡單就只有鴨血而已，年關近了也不想去市場人擠人的買臭豆腐
將就得帶回一盒板豆腐加料
((不過證明我做錯了~~~板豆腐扎實的毛孔很難馬上入味
加熱的方法很簡單，從隔水加熱、電鍋到瓦斯加熱都可以
大家在購買前看看加熱方法再買回家歐
打開包裝還有一層內包裝
紅通通的湯底跟鴨血一目了然，分量其實蠻多的兩個人吃綽綽有餘
魚媽用最簡單的瓦斯直接加熱，放入板豆腐添點色調
因為鴨血本身已經烹調過一次，怕煮太久口感變差所以不敢滾太久
也造就了豆腐不夠入味的問題
湯底看起來紅通通的其實還好不會很辣
口味上大約是小辣而已，但他還帶有麻麻的滋味這點我蠻喜歡的
很多麻辣鴨血只辣不麻阿
鴨血可能因為反覆加熱的關係跟現煮相比還是少了滑嫩感
因為在包裝內浸泡，鴨血本身很入味有鹹度
如果吃的口味淡一點還會覺得他略鹹了
湯底我個人是沒有喝，雖然微麻微辣但滋味略鹹了點不太適合單喝
不過可以當成麻辣燙的鍋底，再加點肉片或是火鍋料其實飽足感十足
她到全聯買麻辣鴨血意外把這2款搭配結果「味道驚人」 | 新北市美食網
全聯NO.108 全聯麻辣鴨血滿滿鴨血鹹香微辣 | 新北市美食網
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