『三峽・池家肉圓(愛國路)』‐‐ 新北三峽・愛國路 ... | 新北市美食網
▲今天要來吃池家肉圓第二家,上一家是位於大同路上的池家肉圓,這家則是在黃昏市場周邊的愛國路上,話說黃昏市場周邊,是點心時刻跟消夜的好選擇。
▲池家肉圓,基本上賣的東西基本上都是一樣的,想吃什麼直接跟老闆說就可以了。
▲坐位區坐個10人以上,一樣有冷氣開放。
▲比較不一樣的是,這邊只有胡椒粉可以加。餐具有放在盒子裡面,這點加分。
▲來囉~上菜!! 碗粿 /35元 + 肉圓 /35元。老樣子,依然是肉圓加碗粿。
▲肉圓有黑紅雙醬,白的甜醬,紅的偏向甜辣醬的感覺。肉吃起來有點Q勁,稍稍可以吃的到醃料的感覺。
▲池家慣例,有顆鳥蛋,吃起來就是鳥蛋無誤。
▲今天吃肉圓的皮,感覺很軟Q,感覺皮比平常還更軟Q一點,不知道是不是我的錯覺!?
▲吃完肉圓吃碗粿,一樣很好吃,粿的部分軟QQ,搭配醬汁及脆脆的菜脯,就是很對味。一段時間沒來這家吃,碗換了一個更大的碗,感覺這樣比較好,因為原本是用碗粿的碗吃,會有點不太方便,現在這樣吃就不用擔心料會不小心弄出來了,加分!!
▲碗粿裡面有肉燥,但吃起來不會感覺太油膩,這部分我覺得很優,因為沒有搶到粿原本的味道,而是純粹的一種提味,這部分拿捏的很棒。
▲池家慣例的碗粿裡加滷蛋。
池家肉圓(愛國路)
店家地址:新北市三峽區愛國路32之8號
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