【新北坪林 | 新北市美食網
「金瓜三號」,是我近期去過最特別的一間餐廳,
由一對年輕可愛的情侶,結合農村美學與文青質感所一手打造,
這間預約式的無菜單私廚料理,位置鄰近坪林山間的滿片茶園,
以茶香調味,以乾燥花佐餐,
融入了在地人情味的菜餚,是格外地美味。
金瓜三號地處山區,周邊有著清幽樸實的農家風景,
我們開車駛入了這片寧靜,看起來像是唯一的外地人,
連附近的小狗也好奇地跑來查探我們這些外來客的來歷。
在道路的右手邊,便是我們今次的目的地,
但若拿掉門上那鮮黃的四個大字,
金瓜三號的外觀看起來幾乎與一般民宅無異。
由於沒有事先在網路上看過照片,
原以為門內的陳設也會像是普通的住家,老實說並未抱有太高的期待,
但當我們走進屋內,卻像是轉瞬間由山野小徑,闖入了一個由乾燥花所築起的國度,
而佔滿整面牆的黑板上,繪出與自然共食的餐桌意象,
一切對我們來說都很驚喜~
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茶香酥 | 新北市美食網
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