新北新店—客家燒仙草九份芋圓 | 新北市美食網

每到冬天，時不時會想來上一碗熱騰騰的燒仙草或紅豆湯，而我最喜歡的莫過於這家「客家燒仙草 九份芋圓」。

雖然是加盟連鎖的分店，但仍不減我對它的喜愛，還記得以前住在新店時，一周至少會吃上兩三次呢！

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「客家燒仙草 九份芋圓」位於七張捷運站一號出口正對面，由於當天剛好寒流報到，所以排隊人潮絡繹不絕。

檯面上擺滿了時一種配料可以做選擇，尤其芋圓更是他們家的主打，而隱藏角色我覺得非芋頭莫屬了！

店家有提供三四桌桌椅內用，但在寒風刺骨的天氣下，我還是外帶回車上享用了。

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▲紅豆湯（大） $50

大碗紅豆湯可以加四種配料，現在很少看到料會超過紅豆湯了吧，根本是佛心來著，我家附近的一碗紅豆小湯圓就要$55了阿！

我的必選配料組合是：芋圓+芋頭×2+薏仁或湯圓，不僅是配料，連紅豆湯裡的紅豆都是滿滿滿，甜度不高，紅豆很綿密，每一口都能吃到紅豆跟配料的感覺真的非常幸福！

芋圓不用說，香氣跟Q勁都很足夠，是紅豆湯的超級好朋友！

而我最愛的芋頭一份有兩塊，我每次都會點上個兩份，喜歡這種鬆軟但又不會軟到化開的口感，雖然偶爾會遇到品質不穩定，芋頭煮的不夠透，但還是不減我對它的喜愛！

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我每次回到新店，就會想要直奔這間「客家燒仙草 九份芋圓」。

冬季的紅豆湯、燒仙草；夏季的剉冰、綠豆湯，不僅配料多樣，更是毫不手軟的加，口味又對我的胃，真是料好料多又實在。