【食記】 旺角迷你石頭火鍋 | 新北市美食網

今天跟研究所同學們約好來到西門町附近吃火鍋 來暖暖身子

這次選擇的火鍋店是-旺角迷你石頭火鍋

只能說這間真不愧是人氣火鍋店 這裡的人潮真的相當洶湧

而且外頭還有一大票人在排隊(有可能是因為天冷的關係)

地下室用餐的地方

主要是大桌 供四人以上的客人使用  通風設備做得不錯 不會有特別悶熱的感覺

飲料吧的部分

糾團朋友推薦喝他們的奶茶   確實很濃很過癮

每桌桌上都會赴沙茶醬  覺得味道不夠重的朋友可以來這裡添加自己想要的配料

像是 蒜泥 青蔥 辣椒 砂糖…都可以加至自己的沙茶醬中

菜單部分如下

每桌都有低消  我們七位要求最少要點四個主鍋  就索性點了第一個到第四個主鍋

這次總共有七個人用餐  桌上有兩鍋大家一起共用

這裡還不錯的地方就是椅墊可以掀起來 擺放個人的包包 (這樣一來就不會占空間了)

石頭火鍋的部分  這裡會先將梅花豬肉  沙朗牛肉 以及 特選羊肉

這三種肉類先用洋蔥 在淋上點油下去拌炒

再拌炒的時候 店員還會圍一個邊框 以防滾燙的油噴上來

隨著熱油快炒  洋蔥香 與  肉的香味整個都出來了~ 

聞著聞著口水都快要流了出來

炒好後 就會加入湯頭 以及 蔬菜  這樣石頭火鍋湯頭就完成囉~ (肉片會先拿起來 )

柴魚湯頭的芬芳 與 洋蔥的香氣真的讓本胖喝完一碗接著一碗 好不暢快~

菜盤   跟一般的火鍋店沒有差多少

梅花豬肉

炒過的沙朗牛肉 以及 特選羊肉

雖然說剛剛是炒過 但服務員說這只有半熟 還是要再下鍋煮一次  到全熟後再使用

培根牛肉

煮好的肉 再沾點沙茶醬...