食記新北市三重區旺角石頭火鍋沙茶醬無敵一人獨享也ok | 新北市美食網
一說到三重著名的石頭火鍋店,您絕對不會不知道【旺角石頭火鍋店】,
那肉在石鍋上炒搭配麻油、香料吱吱作響,連Peggy的友人也常常從台北特別
跑來三重,只是為了要吃這一味, 每每到了用餐時間 店外總是排滿了人潮,
真的是people mountain people sea
店內主要分為吧台區及四人座位區, 由於窗戶是落地窗,採光很好,
加上店內採用黃光, 顯得用餐環境十分溫馨及舒適。
菜單可分為主鍋、飲料及精緻單點,主鍋的種類選擇還不少,
除了前三種主鍋會事先炒過之外,其餘主鍋都是以涮涮鍋的方式烹調肉品。
店內有醬料及飲料的自助吧,日式綠茶是無糖的,
招牌奶茶喝起來不會太甜, 奶香味又夠,喝起來也有很濃郁的口感,
難怪會是旺角的招牌!
調味區也有說明建議調味步驟
醬料自助區除了有蔥花、蒜泥、生辣椒、醬油...等比較常見的之外,
還有香菜、砂糖跟花椒粒可以添加~
Peggy最愛香菜 ~ 總是要加上一大把才過癮!
這沾醬才是旺角的精華,旺角最大的賣點就是店家自製的花生沙茶醬,
這獨特的沙茶醬可是沒有放在醬料自助區,需要時可以請店員追加,
這碗花生沙茶醬充滿香氣卻不油膩,沾肉類、海鮮、火鍋餃類、青菜等
都很好吃,我們這一桌可是追加了3次這...
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