燉品食堂 | 新北市美食網

冷冷的天氣最想喝上一碗熱湯暖暖身體～

今天珊蒂要來分享我在社團上看到一家專賣湯品的餐廳。

當初我就是看到店家的海報介紹，被店家給吸引！

燉湯的方式不同於一般的手法烹飪，而是用傳統費時方式熬出來的湯！

是很少店家會這樣堅持！讓挑食鬼的我超心動的～

一盅一盅的湯，有著店家的用心與堅持。

燉品食堂[1]有賣雞湯、排骨湯和鮮魚湯，

鮮魚湯很特別，採預約制，老闆會用當天現買的魚來燉煮湯品～

珊蒂是一個對湯頭很挑剔的人，常常覺得外頭的湯多半都加了很多調味料，所以都是淺嘗即止～

這次會想分享這家餐廳，也是我喝過以後覺得非常美味，查詢google評價發現也有4.4顆星好評!

在蘆洲的燉品食堂，一口喝下是有家的味道，跟著我一起看看吧！

燉品食堂在蘆洲的中山廣場公園旁邊，以前那裡十分的熱鬧，經過政府的整頓以後，冷清了不少！

開在這個地方，很容易讓人忽略～街道上也只有它的招牌是亮的～

大門口就貼上店裡的菜單，有單點的燉品，也有搭配套餐的方案，還有推出冷凍包！

由於我對鮮魚湯很感興趣，在前一天已經跟老闆預約好，就耐心等候我的餐點，

環顧了餐廳環境，餐具和調味料也都乾淨且整齊擺放。

有張貼海報，說明使用台灣本土溫體黑豬肉，讓顧客可以安心用餐。

冷藏櫃中有多種小菜可以挑選，像是花椰菜、干絲、小魚乾等，均一價３０元。

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