彭園餐飲集團 | 新北市美食網

 彭 園 餐 飲 集 團  擁有七十年歷史的彭園會館，分店遍佈台北、新北、基隆、桃園，以湘菜聞名台灣與國際間，嚴選高等食材料理精緻可口的佳餚，擁有多元風格兼具氣派溫馨的用餐環境。深厚的廚藝功夫把原先湘菜的重鹹重辣之特色調整為符合台灣大眾接受的口味，將國宴料理的精神打造出讓人食指大動的精緻饗宴，也因此顧客總是絡繹不絕，許多人甚至一試成主顧，更是舉辦婚宴、春酒尾牙、商務餐敘、小吃包廂聚會的首選餐廳！ ▼ 台 北 館

▼ 新 店 館   ▼ 八 德 館

▼ 基 隆 館

▼ 三 重 館

▼ 新 板 館

▼ 板 橋 店

▼ 林 森 店

▼ 壹 品 宴

彭園大家長 彭長貴 人稱「湘菜之神」，13歲即跟隨著名的「譚廚－曹藎臣」學藝，抗戰時期走遍大江南北，在融合各地口味後，不拘泥於八大菜系，將各菜系的長處與特色融會貫通後，創新研發出多款湘菜料理。並創作出「左宗棠雞」、「彭家豆腐」、「富貴雙方」、「生菜蝦鬆」等經典菜色，深獲兩任蔣總統的青睞，而被譽為「國宴御廚」！

|| 經典美食單人套餐券(共10道菜色) ||(平假日午晚餐皆可使用) 集結彭園會館新湘菜特色與經典菜色而成的個人美食套餐，其中頂級食材 加上老師傅的烹飪手法，使得每一道菜都是經典、吃每一口都讓人回味，更讓饕客以經濟實 惠的價格品嚐到高貴的美味佳餚。   蜜棗梅花肉  嚴選梅花排骨加入黑棗等配料，以蒸汽烹熟去肉腥味，再添入蔬菜汁等特調配料醃製入味， 最後加入蒜頭辣椒油炸，外酥內嫩卻不油膩的肉質，一口咬下帶點酸甜滋味。  ...