【板橋頂級鐵板燒】上牛鐵板燒 | 新北市美食網

【板橋頂級鐵板燒[1]】板橋正隆廣場的上牛鐵板燒，是經營超過三十年的頂級鐵板燒，許多人為了記憶中的好滋味，不惜遠從外縣市專程前來，就是想在大廚精心料理下，看著滋滋作響的鐵板，品嚐鮮味滿分的頂級鐵板燒，一次滿足視覺、聽覺還有味覺多重享受。

【板橋好吃鐵板燒[2]】上牛鐵板燒追求食材品質，不刻意擺弄花俏，料理主要以原味呈現，受到大老闆的推薦。除了鐵板料理之外，並加入蒸及煮的料理，菜單中有傳統加上新式的巧思，融合出兼具經典口味與健康的頂級鐵板燒。

【板橋鐵板燒推薦[3]】上牛的各項肉品料理，均採用南美安地斯山的玫瑰岩鹽調味，高雅襯托出高級肉品的滋味。

其中推薦主菜和牛，不惜成本選用高級牛肉的最佳部位；霜降松阪豬肉除了常見的香煎料理之外，另外還會以清蒸方式調理，一次奉上兩種美味。特製牛肉捲則是上牛鐵板燒的另一項招牌菜色，沙朗牛肉片加上放入飛魚卵的花蓮剝皮辣椒，牛肉的鮮甜與微辣口感堪稱絕配，最後一顆顆飛魚卵在口中輕輕彈跳爆開；或是沙朗牛肉片捲入一塊鮮鴨肝，一入口就滑順的融化，是作夢都會想到的美味。

【板橋好吃鐵板燒[4]】除了三塊鐵板用餐區之外，同時提供高級火鍋料理，再加上兩間豪華鐵板燒包廂，包廂的設計讓許多前來用餐的貴賓們，一樣能擁有較私密的用餐環境，滿足不同的用餐需求。

【板橋頂級鐵板燒[5]】 營業時間： 11:30 am - 02:00 pm；05:30 pm - 10:00 pm 電話：(02)2959-9898 地址：新北市板橋區民生路一段33號