《五股四維路》楊記水煎包(早餐店) @ 安東尼夜談~ | 新北市美食網
這家楊記早餐店位在五股四維路要往疏洪道的方向,很多早上要到五股工業區上班的上班族都知道,這四維路上班時間的車流量可是很高的,然而這家店前的暫停機車,輪轉率也是很高,因為這家的水煎包很好吃!通常老顧客經過都會停下來順便買幾個當早餐來吃,安東尼今天買了一個肉的、一個菜的,吃完了就很有飽足感和滿足感,感覺一早精神就很充沛呢!
老闆剛煎好了一鍋,另一鍋正在冒煙準備出爐,客人一個個上門都是外包帶走,所以才會有前一張機車暫停的景象。安東尼有數了一下,一鍋可以煎30個水煎包,通常客人都只買幾個,因為吃兩個就很飽了,除非都被包走了才要等一下下,不然老闆的動作很快,外包等待的時間不會很久。
營業時間從早上5點半到10點就結束了,短短的四個半鐘頭賣了好幾鍋又好幾鍋呢!
老闆將水煎包起鍋後會先放在這兩個鐵盤,右邊是包肉的,左邊是包菜的。包肉的好像比較有銷,起鍋後馬上被搶到剩一個。
這個是肉包,水煎包的底皮煎的金黃酥脆,皮薄餡多,吃了一口滿嘴蔥香味,裡頭還有湯汁,安東尼試著倒過來,那湯汁還真的會滴出來呢!
這個是菜包,滿滿的高麗菜和蔥,再加上蝦米和胡椒,吃起來很有菜香味和嚼勁,一肉一菜真剛剛好!
上圖是牌告價錢
*********************** 店名:楊記早餐店
地址:五股鄉四維路99號
特色:水煎包肉的跟菜的都很好吃。
營業時間:早上5點半到早上10點,例假日休息
提供服務:內用、外包
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