『食記』高雄。翰品酒店 | 新北市美食網

翰品酒店-品日式料理

營業時間：午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00 訂位聯絡資訊：07-561-4688 #3232 地址：80341高雄市鹽埕區大仁路43號

收到翰品酒店的邀約，也好久沒有到翰品酒店 今年重新裝潢，也改名為『翰品酒店』，原本是中信大飯店

翰品酒店有名的是港式飲茶跟喜宴 尼力娘家剛好在附近，以前每天都會經過 從小到大進進出出中信大飯店好幾次，算是高雄知名的飯店 我蠻喜歡中信飯店的港式飲茶 每次想到港式飲茶會第一個想到中信大飯店

這次要品嚐是『翰品酒店』品-日式料理 主要有壽喜燒、涮涮鍋、握壽司等三種日式料理 壽喜燒、涮涮鍋 優惠價480+10％（無限吃到飽） 握壽司-580+10％（無限吃到飽）

環境很舒服，很喜歡裡面簡單加點裝飾的大氣裝潢 讓用餐的心情都大好 如果是吃握壽司，就是坐在吧台 會有師父親自超刀幫您準備最新鮮的握壽司 當天天氣冷～蠻多人前往用餐的 我才知道原來裡面有壽喜燒、涮涮鍋及日式料理 難怪最近經過翰品酒店，總覺得一樓人潮很多

我們點了壽喜燒，壽喜燒本身口味會比較重 剛好當天很冷，吃鍋剛好溫暖 一坐上就很期待餐點

壽喜鍋用的雞蛋，將肉沾附蛋液 在丟入鍋內涮一涮，是壽喜燒的吃法

桌面上沒有太多凌亂的擺設，有簡單的餐具跟撈湯底渣渣的湯匙

蔬菜都是無限取用，吃完可以請服務生在補 不同的是，可以自己選菜色，不是又補上滿滿一盤蔬菜 能適量又挑選自己喜歡的，才是大滿足又不浪費 ...