甜不辣、天婦羅怎麼分?神人老闆用一張圖讓大家秒懂 | 新北市美食網
每次點餐「甜不辣&天婦羅」、「貢丸&肉丸」總是傻傻分不清嗎?有店家在臉書專頁,製作一張「台灣常見食用丸類分類表」,只要看完這張圖,大家立刻就能分辨出差異。
經常有客人分不清楚「甜不辣&天婦羅」、「貢丸&肉丸」,例如點了「茄汁起司肉丸麵」,嘴裡卻不斷地唸著「這不就只是貢丸嗎?」老闆為了讓客人搞清楚其中的差別,於是特地製作了一張圖表,讓大家好分辨。
▼肉丸麵是肉丸,不是貢丸。(圖/翻攝自陳張府—作客空間臉書粉絲團[3])
從店家「陳張府—作客空間」在臉書上傳的圖表中可以看到,老闆以生物分類學及食品加工科學的逗趣方式,來分辨「肉丸」、「貢丸」以及各種丸類的差別,讓你馬上就能看出自己所吃的丸子,到底是用什麼材料做的。
另外,還有不少人會搞不清楚「甜不辣」、「黑輪」、「天婦羅」的差別在哪,圖表中可以清楚看到,這些雖然都屬於「合齒魚科」、「油炸屬」,但扁平狀的在南部稱為黑輪,北部則稱為天婦羅,至於甜不辣,則是指「條形」,而「貢丸」和「肉丸」差異就在於,貢丸是「槌打肉漿屬」,肉丸則是「細絞肉屬」,獅子頭是「粗絞肉屬」。
▼「陳張府—作客空間」臉書專頁,製作一張「台灣常見食用丸類分類表」,讓人一秒看懂差異。(圖/翻攝自陳張府—作客空間臉書粉絲團[4])
這張圖在臉書曝光後,引起網友熱議,不到一天的時間就有近4000次的分享,不少網友看了之後,直呼「一秒就懂了」、「有神人快拜」,還有網友開玩笑說「你會考慮結合解剖學嗎?」也有網友問卦「請問老闆螺旋丸、爆丸應該要在哪個分類?」而老闆也開玩笑對此回應「應該是在動漫界、武鬥門、日本綱、忍者目」。
【往下看更多】 ►高雄敬老禮金來了!1人最高發1萬 懶人包一次看[...
[食記] 嘉義.真有味鹽酥雞 | 新北市美食網
甜不辣、天婦羅怎麼分?神人老闆用一張圖讓大家秒懂 | 新北市美食網
【嘉義】特色炸雞又一家!『桃城雞排』黃色白色甜不辣酥脆Q ... | 新北市美食網
太和甜不辣 | 新北市美食網
成份魚漿少,粉比較多。 太和甜不辣 | 新北市美食網
氣炸甜不辣為什麼會消風? @ naso拿手網:: 痞客邦 | 新北市美食網
甜不辣、黑輪片、天婦羅,你們到底差在哪? | 新北市美食網
甜不辣與黑輪片的差異– 文字邊境‧換日線 | 新北市美食網
請朋友買「甜不辣」結果好傻眼...意外掀起南北正名大戰 | 新北市美食網
新北市金山區【阿郎甜不辣魚丸店】美食推薦
在地悠久的市場老店-阿郎魚丸,以魚丸、貢丸、甜不辣等火鍋料特色美食,在市場佔有一席之地。老闆娘阿秋和負責經營的第二代...
新北市永和區【高雄黑輪】美食推薦
高雄黑輪是一台擺滿了數十種美味的攤車,高麗菜捲、黑輪、甜不辣與各式各樣的蔬菜在高湯中浮沈,挑動著每位顧客的食慾。以柴...