【花生粉豬血糕】古早味台灣夜市美食只要電鍋就可完成 ... | 新北市美食網
說到台灣夜市美食小吃.那絕對不會漏掉這一味「花生粉豬血糕」 其實這道經典的夜市小吃.只要有電鍋就可以完成 而且製作過程快速又方便～ 重點是做出來的豬血糕絕對不軟軟爛爛～口感、香氣、口味都是一等一呀！
目錄
花生粉豬血糕×材料[1] 花生粉豬血糕×作法[2]
食材》 豬血糕[3] 1包 花生粉 少許 香菜 少許 海山醬 少 許
材料就只要這四樣～你沒有看錯哦！ 而且材料取得方便 我自己是習慣吃「北港豬血糕」 這在一些超市或全聯都有賣 我們家自己買的話.就只會買這一牌的 香氣夠而且軟Q口感好
花生粉要用無糖的 通常菜市場可以找的到 如果買不到的話 可以上蝦皮搜尋一下就有了
而海山醬也是在超市都可買的到！
作法》 ✓豬血糕切塊(至少保留一公分厚度.口感才會好) ✓放電鍋蒸10分鐘(外鍋放8分滿量米杯的水) ✓豬血糕蒸軟後取出.刷上海山醬 ✓花生粉放大盤子中.加入香菜 ✓豬血糕均勻沾上花生粉和香菜即可
如果喜歡吃辣 在刷上海山醬之後可以再刷一層辣醬 不愛吃香菜的話 可省略香菜不用加哦！
沾上花生粉之後記得壓得扎實一點 在吃的時候才不會一直掉粉
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