【虎亂吃一通出走篇】【雙溪】海山餅舖 | 新北市美食網

【雙溪-海山餅舖】推薦度:★★★★1/4☆ 光看這張照片可能大家會以「其貌不揚」來下結論，其實買的當下我也這樣懷疑過，但這店是開在原本以為「烏不生蛋」、「狗不拉屎」的「雙溪」就引發很多想像空間。假若在台北散步經過這樣的老餅店試問你(妳)會停下腳步嗎?會想要一探這老餅舖賣的是啥藥膏嗎?要是會那你(妳)肯定有一點的年紀(笑)，要問我的答案是:「不會」(抖)。八月底的環島計劃p3來到令我們驚訝不已的「雙溪」，而其中「吃」的部份就屬這家雙溪老餅舖最讓我們津津樂「味」，但不瞞看倌說當初看到這「雙溪旅遊導覽圖」時我還是對這家老餅店沒啥期望(皺鼻)。來到「海山餅店」的店門口一看裡裡外外擺滿了「鋁製」的傳統蛋糕烤盤，這就讓人好奇在如此偏僻的山野小鎮生意當真如此之好? 抬頭一望創立於民國五十三年的招牌好像低頭要我別小看「它」似的，右上四十五度角女生在此時補了一句:「每個老城鎮好像都有一家很有歲月的餅舖，特別是這種曾經繁榮過的山鎮!」老舊的店門口貼了張很有潮味的產品menu，雖說當中的餅類大多數較偏古早味，但不知怎地看起來一點也沒有古早味的fu。當中最吸引我們的自然是海山的招牌「寒天布丁蛋糕」。這時我腦中不知為何突然想起早前很多朋友推薦我的「桃園中崎蛋糕店」的「布丁蛋糕」，莫不是就是這等樣子?? 再往店內一走發現「海山餅舖」有的只是小鎮的純撲，看看架上的傳統餅和米香也都帶著濃濃的古早風，但初來「雙溪」加上沒做半點功課的城市佬二人組硬是一個餅也不敢多買。但對於這個古早味的「寒天布丁蛋糕」我們倒是意見一致非得買一個來嚐嚐不可，一問之下這麼大個也才100元真是俗又大碗。ps:其實當下我是想問這蛋糕是以前就有的?以前就有加寒天?還是這幾天的寒天熱才加的?但看婆婆忙著招呼不停上門的遊客，還要空出手包裝蛋糕就不好意思問了。婆婆把蛋糕從蛋糕盒倒出來時一抹淡淡的「蛋糕香」隨之飄了上來，右上四十五度角女生還跟婆婆要求暫停讓我快點拍一張這熱銷的「布丁蛋糕」英姿。之後查了一下才知道如今這款「海山餅舖」的「寒天布丁蛋糕」早在網購上賣翻了，因為小虎很少注意網購的資訊才會「有眼不識泰山」。不過認真說沒吃前08還是很存疑這種看起來就不怎樣的蛋糕是會有多...

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