新莊老字號超人氣早餐,無時無刻門前都是排隊人龍,晚來絕對 ... | 新北市美食網
久聞新莊有家很厲害的熊記燒餅油條專賣店,只要一開門就是大排長龍,
週休三日加上幾乎9點就買不到,非常的炙手可熱。
某天早起就衝來品嚐看看,終於見識到傳說中新莊老字號超人氣早餐。
八點不到就是長長人龍,聽說6點多來也是要排隊。
因疫情關係所以現在不提供內用只能外帶;
現場不斷的炸著油條。
賣的是很中式的早點,燒餅、油條、蛋餅、花生湯、麻花捲、雙胞胎等,
對麻花捲和雙胞胎也很有興趣,可惜到的時候已賣光。
無法內用只好外帶回家享用。
冰豆漿(NT.20/大)可選擇半糖,味道柔順不是帶有焦味的那種,豆香溫和自然。
買了一份蛋餅(NT.20)給小孩享用,一般般。
一次來個豪華版的蔥花油條燒餅(NT.46),蔥花蛋跟油條通通來,包入整根的油條,夾起來超大一份。
熊記燒餅走的是微酥內鬆軟的路線,非脆口的口感,有嚼勁讓人越咬越香,
油條不是酥脆路線,類似金門油條,軟而帶有Q勁,卻非韌性,
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