【府中美食】三豐芋冰城 | 新北市美食網

「三豐芋冰城」是PEKO從小吃大的板橋美食老店，每到夏天就會想起它；「三豐芋冰城」賣的不是一般剉冰，而是雪冰跟古早味冰磚，這裡的雪冰不是雪花冰，而是用砂糖、水、香檳(一種香料)，按比例後急速再不斷攪拌，最後就會成了口感綿密的雪冰，而人氣NO.1的芋頭冰磚，可是將熬煮後的芋頭加上麵粉、糖以低轉速慢慢打成打攪成芋頭冰淇淋，塑成長條形後再切成塊狀，好滋味連台灣知名美食節目《食尚玩家》都曾採訪推薦過哦!! 板橋忠孝路的「三豐雪冰城」經確認是分店無誤[1][2][3]

三豐芋冰城 電話:(02)2952-4097 地址:新北市板橋區民族路15號  食記：三豐芋冰城[4] 營業時間:13:00~22:30 週一休

「三豐芋冰城[5]」位於板橋民族路上，鄰近府中商圈，自民國64年創立至今，已有46年的歷史，是附近資歷最久的板橋冰店，也是PEKO最愛的板橋冰店，「三豐芋冰城[6]」不只夏天生意好，連冬天生意都不錯，堪稱是府中這邊的超人氣美食。

這天身為板橋人的PEKO當起地陪，帶苗栗一姊Mika、非凡攝影大哥Suwe跟燕琳來品嚐板橋美食，老字號的「三豐芋冰城」就是我們的其中一站。

「三豐芋冰城」主打古早味雪冰，雪冰外表有如白雪，口感細細、綿綿、鬆鬆、甜甜，單吃時有一抹清香，本來以為是加了香蕉水，後來看了「三豐芋冰城」貼在店裡的報導，才知道雪冰是用用砂糖、水、香檳(一種香料)，按比例後急速再不斷攪拌，最後就會成了口感綿密的雪冰。