[新店] 金峰樓餃子館@ 靜在聆聽:: 痞客邦 | 新北市美食網
金峰樓餃子館02-2912-6702 台北縣新店市三民路75巷6號
年末的上班日除了趕業績讓人忙碌之外,碰到不景氣的現在,客戶拖欠貨款或是擋貨的情況也很嚴重,忙錄的上班日結束後,當然要在下班時間好好的填飽肚子,來填補一天下來垂死的腦細胞。這家水餃店其實是貓兒推薦給我的,在新店三民路的巷子裡有一家餃子館很好吃。這家店是一個山東老杯杯開的,他們以前都是賣砂鍋魚頭和水餃。
這次是第二次造訪金峰樓,第一次去吃餃子的時候還遇見貓兒外帶冷凍手工水餃。那次用餐的經驗其實是有點怕怕的,因為山東老杯杯和老婆婆講話都是山東腔,口氣都是很急的,會讓人覺得很兇。記得那次我們想要先吃十顆水餃再加點其他的東西,山東老婆婆就說:我們水餃一份都是20!因此摸摸鼻子點了20顆水餃和一碗小碗酸辣湯。
那時候其實店內已經有幾桌客人,和一些外帶的人潮,我們看著其他人(常客)怎麼拿餐具,怎麼撥蒜頭,怎麼乖乖的等...
經過上一次經驗,這次我們熟練了。一進門就直接點了20顆水餃、三鮮炒麵、酸辣湯,拿好餐具,一句話都不敢吭的乖乖坐在座位上等待水餃上桌!
金鋒樓餃子館其實原本的名字是金山餃子館。 位於新店三民路的小巷子內,沒有太過多的裝璜,店內只有五張桌子, 愛吃餃子的朋友,應該都會知道這家現擀麵皮,現包內餡的手工水餃。 牆上掛的菜單是山東杯杯用毛筆親手寫的。 當場包給你看。 店內的餐具放在靠近廚房旁邊的木頭櫃子裏,請自行拿取。 我喜歡的水餃沾料是一點點醬油在加上白醋和辣椒~ 水餃20顆 NT.100(1個5元),這邊只賣韭菜水餃 手工現擀現包的水餃真的就是不一樣,麵皮很有彈性,不會像外面的水餃煮過之後都爛爛的。 內餡是絞肉和韭菜,韭菜不會太多而壓過豬肉香,水餃很飽滿扎實,不會咬起來很空洞,給你甲上五顆蘋果! 三鮮炒麵...[新店] 金峰樓餃子館@ 靜在聆聽:: 痞客邦 | 新北市美食網
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