正義台灣牛肉.熱炒、滷味、清燉牛腩湯之三重龍門路全牛料理 ... | 新北市美食網
魯愛吃熱炒,剛好最近常跑三重,就找了幾間風評不錯的店家邊踩點邊嚐鮮,這間越夜越美麗的【正義台灣牛肉】就是其一
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【正義台灣牛肉】說位在三重龍門路,以熱炒店來說,他的開門時間稍微早一些,所以這也是魯喜歡它的原因@ 2@
話說因為魯到的時候店家還在準備,正好遇到該區的倒垃圾時間,但這裏的垃圾車竟然不走大路,而是走後頭僅能單線通車的巷子,路旁的摩拖車早已停滿滿,準備丟垃圾的住戶又紛紛出戶卡位兼排隊等候,開這車的大哥真的辛苦Orz
ΩMENU 正義台灣牛肉有熱炒、麵類、滷味、湯類,但就是沒有炒飯~我暈Orz
牆上小白板貼了個新品上市,仔細一看,是乾的蕃茄牛雜麵,還滿特別的,限內用有點不懂,但感覺好像不錯!
Ω蔥仔牛肉 150NTD 蔥仔牛肉用的牛肉不是薄片,而是比較像是碎肉那種,肉本身稍微精瘦口感Q彈較無油香,不厚重的調味,吃起來倒還滿順口。
Ω清燉原汁牛腩麵 90NTD 這裏的清燉牛腩湯很有名,不過魯豬頭點湯誤點成麵,錢雖然沒有多多少,但白麵沒喀完有點浪費了就是。
Ω清燉湯頭香氣濃郁,湯味溫和甘醇,也不會死鹹,的確好湯。牛腩肉燉煮得很透,細軟不柴的口感還有淡淡肉味。不愧是網友推薦的好牛肉湯,要是家附近就有我一定常喝@@
Ω店家提供的沾醬,喜歡重口味的,牛腩肉可以搭配著吃~
Ω沙茶炒牛肉麵 70NTD 沙茶炒牛肉麵沙茶風味其實比想像中溫和,不會厚重,白麵的麵條口感不會太軟,不過互相還有點軟黏,所以口感上不是特別喜歡,不過靠著軟彈的沙茶牛肉和空心菜帶上的層次,風味還算不差。
Ω滷味拼盤 150NTD 老闆娘大姊說,...
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