【三重美食小吃】三重好吃麵線,蔡家麵線(近三和夜市、捷運 ... | 新北市美食網
三重好吃麵線=>蔡家麵線(近三重三和夜市、捷運台北橋站) 一間在三重經營很久的美食小吃,蔡家麵線,受到許多三重人的喜愛,同時也是我的愛店之一。重口味的麵線,營業時間不算長,有時該營業的時間也沒開,很容易撲空唷!
蔡家麵線(近三和夜市、捷運台北橋站) 地址:新北市三重區重新路一段73號門前 營業時間:每周二、四、六、日下午3:40~11:30提前賣完就收
蔡家麵線沒有店面,攤位前有提供幾個椅子,常常客滿,因為這間蔡家麵線在三重相當有名,地點位在裁縫店的門前,一周只營業四天,有時還會沒開,晚上時間最多人,雖然營業時間到晚上11:30,不過常常賣完就收了。
不知為何,最近發現蔡家麵線把招牌上的蔡字遮住了!?不過依然不減其魅力。這裡的地點靠近三和夜市,距離捷運台北橋站走路約七分鐘,附近也有很多公車抵達,交通還蠻方便的。像我從雙連站搭的292公車,就直接在這下車。
蔡家麵線沒有賣蚵仔,只有大腸麵線,不過這裡的麵線還有小肚,我很喜歡,魯透的大腸、小肚會跟麵線放在一起,相當夠味,雖然夏天很熱,不過坐在攤位前吃麵線的人,仍然好多。
吃麵線不要忘記加辣油,這裡的麵線搭配辣油,夠味好吃又香,常常不小心加了好幾匙。
有機會來逛三和夜市,千萬不要錯過這三重美食小吃,裡面的料幾乎比麵線還多,都快滿出來了,多了我愛的小肚,讓我更喜歡蔡家麵線,裡頭的調味加了沙茶、蒜泥、九層塔,味道很重口味,真的很好吃!大腸跟豬肚給的好多,且滷得很夠味,大碗50元真的不貴,只是出沒時間一定要記好。
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