【食記．新北】新莊羊肉榮 | 新北市美食網

這次要與大家分享的是我阿爸私房的店家，他可是這間店的長期客戶啊，而我只能回娘家時偶爾回味一下，所以這間店可是放入口袋名單已久，好不容易最近又去品嚐了，就與大家分享這美味吧!

新莊羊肉榮交通方面其實不是那麼便利，雖然臨近輔大，但步行是需要花上15分鐘左右的時間哦，可能需要再搭公車或是騎車會來的方便些。

新莊羊肉榮有別於其它店家，他的營業時間是從上午6:30~下午3:30，因為這兒臨近工廠，我想應該是配合工廠的人上班時間而設定的，不過啊~雖然到下午3:30，但其實大約十二點過後很多東西都會慢慢的沒了哦，所以要吃還是趁早些呢!

這兒的餐點是以羊肉為主要搭配，有羊肉飯、羊肉焿、羊肉麵線、羊肉焿飯、炒羊肉、白飯、炒青菜、貢丸湯。

雖然是炒羊肉，不過店家是不提供喝酒並也禁止抽煙，希望維護餐廳的環境衛生。

餐廳位置不算多，中午時間很容易就客滿了呢，不過外帶的人也不少，而最裡面的隔間為廚師炒菜的地方，炒好後就會送至前面。

廚師炒好的羊肉就會集中放置於這個鍋中，像羊肉飯、羊肉焿飯都是用這鍋炒好的羊肉，而且羊肉本身都會有些微的辣度，所以如果你要完全沒辣的話，可能就要另點炒羊肉了。

如果是點炒羊肉，就要稍微等一下，因為是點餐後現炒的，像這桌客人可能就比較喜歡現炒的羊肉，所以點了二碗白飯，然後再另炒羊肉呢。

這天我們的餐點內容有 : 荷包蛋、炒地瓜葉、羊肉飯、羊肉焿飯。

【荷包蛋】全熟的荷包蛋，大家幾乎都會點上一顆搭著飯吃呢!

【炒地瓜葉】枝葉的口感上略為較粗，但份量上還算適中。 ...