文創產業平溪天燈~~怡如小吃店,紅龜麵店 | 新北市美食網
印像早年的平溪沒有天燈這玩意
那附近主要的景點是十分瀑布
不知何時平溪變成舉台聞名的名勝
超越了週圍
我非常佩服當年發想的人
創造出改變平溪在火車軌道上的放天燈偉大的文創產業
傍晚來平溪
不免俗買了一個最便宜的天燈(大小一樣差在顏色多寡)150元來放
手拿天燈塑膠袋手慢慢變熱
熱空氣慢慢擠出空氣密度變比外面低就上昇了
升到看不見
放完去很冷僻的巷尾
怡如小吃店
點几樣
滷豆腐
芹菜魚肚
炸蒜酥土乇魚
珠蔥
瓢仔乾湯
不難吃買單690
逛到老街上紅龜麵店
一碗豬油沙茶乾麵燙豬皮紅燒肉
豬皮夠厚是黑豬
紅燒肉不是炸到乾酥但很香的紅糟味很古味
老板介紹我們吃平溪名產炸雞捲
和台北不同
瞧芋籤紅蘿蔔應該叫芋籤捲
沾紅龜的海山醬不難吃
吃完旁邊古早味麵茶
芝麻的是素
加凸餅的是炒豬油
還是炒豬油的好吃
再一碗太白粉
麵茶及太白粉相信都不是台灣早年的甜點
麵茶是眷村的
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[食記] 平溪 當地特色料理<怡如小吃店> | 新北市美食網
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