滷肉飯(食譜) – 家庭主婦系列@ white男人的視界:: 痞客邦 | 新北市美食網
一向以來我們家都習慣吃延平北路三段夜市的一家滷肉飯，這家滷肉飯吃起來超好吃，一吃就吃了十幾年，這家滷肉飯的特色就是它的滷肉都是一粒一粒的，不像我們家都是用絞肉做，沒辦法做出那種晶瑩剔透的顆粒感。
不過嘴巴喊著要試試看，一喊就是好幾年，前幾天因為大正咩帶著箴賢二人組南下，我只好乖乖的跑去菜市場買菜，到了肉攤前面看到一條條肥美的五花肉，就趕緊買了一條來試做。
材料：
五花肉
………
450 g
紅蔥頭
………
3粒
蒜仁
………
3瓣
白糖
………
...
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