【食記】9802嘉義。溫記麵食 | 新北市美食網

 溫記麵食的味道~總是讓人難忘!!每隔一段時間，總會再來回味一下～

先前食記也有寫過，但沒有照片，這次也當作是補拍囉！！

原本溫記是在嘉義火車站前的中山路上(鬧區生意超好)，後來有通知要搬到興達路上(生意變較不好)!!

那時心裡還在想原來的地方有可能是租約到了吧!

價目表~

排骨麵/60元

排骨有滷入味～麵條很Q！泡久也不會軟爛～

紅油抄手/60元

借拍同事的，沒有吃到它～

素椒醡醬麵(乾)/55元

幾乎每次來都點這~素椒不是指素的意思~是醡醬與麻醬混合在一起而起名~

滿滿的醡醬非常大器呢!!且醡醬非常的香~上桌後攪拌均勻時更是香氣逼人~口水直流呀

只要是吃乾麵或飯都有附贈高湯一碗～

葱油餅/15元

個人最愛的一道～在中山路的溫記因為在鬧區，門前常有人群走過，每次經過時都可以聞到葱油餅的香味～

讓人忍不住停下來買個幾塊包回去吃~

葱油餅分成6塊，外皮不油，炸得很酥脆(雖然外形不怎麼漂亮)！

無論剛上桌食用或冷卻後食用，口感Q度都是一級棒的！

是每次來必點的小菜呢！

側面~葱油餅不會很厚，連葱都炸有點焦了，但個人仍愛這味啦～外酥內軟呢！

名片正面~

延伸閱讀：嘉義溫記麵食[1]

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店名：溫記麵食