【捷運美食】外帶德國豬腳平價、現煮好犀利 | 新北市美食網
現點現作的外帶美食,讓你把寶貴的時間留在家中,與親朋好友輕鬆享受主廚美饌。
招牌香酥脆皮德國 豬腳350元,擁有Q彈 腿肉和滑嫩的膠質。
專為現代人生活模式所設計的「波克」德國豬腳,主打外帶也能保留料理的鮮美口味,讓沒時間煮飯,喜歡辦Party或偶爾想享受2 人世界的情侶,在家就能嚐盡美食。
店家專做外帶,因此將節省下的裝潢費都反應在經濟時惠的料理價格上,雖然價格優惠,但料理可是真材實料,皆採現場烹調,一點都不馬虎。
香烤半雞199元,份量剛剛好。
「招牌香酥脆皮德國豬腳」與傳統油炸的製作手法不同,先由專業工廠醃製72小時,全程高溫烘烤,將所有油份都逼出,減少肥肉,外皮吃起來格外酥香,肉質Q彈不膩,因為處理費工,每日限量80份。扮演靈魂角色的豬腳醬料,最特別的就是蒜辣果醋,店家自行研發的的獨特口味,融合蒜、辣椒、醋和蜂蜜,酸甜口感,是德國豬腳的最佳夥伴……詳細原文[1]
以上資料引用:聯合新聞網[2] 【Upaper/記者王韶憶/報導,圖/記者徐世經】
References ……詳細原文 (mag.udn.com) 聯合新聞網 (mag.udn.com)
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