板橋美式餐廳推薦口感Juicy美味的德國豬腳挑戰你的極限!新 ... | 新北市美食網
這間美式餐廳真的是聲覺、視覺、口覺三重享受啊!兩台高掛的電視可以看球賽 英文老歌及輕搖滾伴隨的陪你度過美食時光! 德國豬腳佐燻肉腸560元 跟老闆聊天的時候才知道他們的烤豬腳是整顆下去烤的,為了就是要保留Q彈爽脆的肉及外皮 因為要保留這種口感必須要整顆烤到中間的油脂蒸發,外質焦化後才能鎖住肉質的甜美 才能吃到外脆內呢,外皮還可以咬到卡滋卡滋聲的滿足感喔! 而且豬腳還是挑選豬腳中段以上,筋肉分布才均勻呢!
德國豬腳烤的非常鮮嫩多汁不油膩,我很少吃到可以不滴油的豬腳 幾乎沒有肥肉,都是瘦肉及爽彈可口的筋,我現在光看照片回味 都感受到那個豬腳是當的火喉烤出的香氣,又不滴油的咬嚼滋味啊! 雙黃瓜醬料,吃起來酸酸甜甜好開胃,配上德國豬腳真的讓人停不了口
當天翁翁生理期,貼心的廚師男友幫我點了熱可可,雖然翁翁已經熱到火冒三丈….. 但是廚師男友的貼心我也不能浪費啊!熱可可是完全沖開的,沒有糊糊的粉末在底部 喝起來順口不死甜,我最怕那種沖不開又甜到牙齒要掉光的感覺……… 咖啡翁翁就沒喝囉!不過廚師男友很滿意,有他喜歡的咖啡香! 我喝太濃的咖啡會心悸)淚~ 他們的玉米濃湯喝起來,不像一般餐廳用罐頭湯或是高湯下去熬煮的 喝起濃郁順口也沒有稀稀的口感,奶油香撲鼻而來,香蒜麵包吃起來也很酥脆欸! 翁翁很喜歡這種口感配上濃郁的玉米濃湯!
馬格拉海軟殼蟹堡260元 我真的第一次看見有餐廳用軟殼蟹做漢堡欸! 根本就是章魚哥的美味蟹堡啊! 只差沒有海綿寶寶幫我結帳了,哈哈哈哈!
他們家的軟殼蟹漢堡配上甜而不膩的美乃滋吃起來相當融洽 不會因為軟殼蟹因為油炸後感到突兀,而蟹肉吃起來嫩甜有彈性 他們的美乃滋偏酸酸甜甜,搭上清爽新鮮的番茄更適合盛夏享受 &nb...
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