如何料理出美味的厚切豬排!? @ 阿雲桑的32808英呎:: 痞客邦 | 新北市美食網
(圖片來源:勝博殿)
從生物學的角度來看,人類是雜食性的動物,
但是不知道大家沒有沒有曾經有過一種感受,
用阿雲桑的話來說是一種發自內心深處最原始渴望
『好想大口大口地吃美味的肉啊!』
阿雲桑自己已經無數次的被這種想法給衝擊到不能自己!
在一本我很喜歡的書上我看過這麼一句讓我非常認同的話,
作者_松浦達也_寫道:「寫吃好吃的肉,這種突如其來的渴望就算再怎麼掙扎也是抵抗不了的。」
看到這句話我彷佛找到知音一般,不能認同他更多阿阿阿阿阿
正在觀看的你
如果也曾有過這種感受,恭喜你~來對地方了! 接下來將會帶你進入美味肉的世界!
如果不曾感受過,接下來你將腦洞大開、開啟你對肉的渴望(如果沒有的話拜託別找我哈哈哈)
(圖片來源:每日頭條)
每種肉都有不同的風味,每個人對於風味的喜好也不同
所以理論上不會有一道料理是所有人都喜歡的
那麼美味的肉又該如何定義!?
我們可以很輕易地發現被評價成美味的肉料理,都有四種共通要件
嫩、多汁juice、...
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