老礦工的店 | 新北市美食網

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這裡沒有人聲雜沓的街道，也沒有水泥建構的都市叢林。只有寧靜悠閒的小鎮和最悅耳的蟲鳴鳥叫；美食與自然景觀的完美結合，帶...

位於九份基山老街的張記傳統魚丸，開店至今將近12年了，傳統魚丸是店內最大的特色，這一小顆又Q又有嚼勁，吃起來像貢丸的魚...

九份昇平戲院前的豎崎路，是九份重要的人行步道，也是電影「悲情城市」的主場景之一，因此每逢假日總是摩肩擦踵、熱鬧不已。...

老闆依照傳統作法，所有的餡料都是親手製作，到附近山坡採青苧麻，烘乾製粉加入糯米蒸熟，染成純天然的綠色草仔粿，使用舊米...

九份老麵店從民國47年就開始經營，目前是由第二代的石老闆掌舵，也是由老闆在麵攤前掌廚煮麵。雖然九份老麵店並不是九份地區...

現在少見的熱油麻糬，不要以為很油膩，其實麻糬本身是不吸油的，老闆娘每天都換新鮮的油，這種處理方式，不僅能保持麻糬的Q...

我家「紅麴豆乳」以天然養生的"紅麴、糙米"為主要原料，源自福建來台的祖母手藝百分百傳承，風味最道地獨特，經由第3代"歐妞...

1.紅心土芭樂係台灣野生種，採有機套袋栽培，不用擔心農藥與蟲蝕，含豐富vitC、茄紅素、鐵質、膠質，對心臟、血管、皮膚都很...

這是九份的景觀餐廳和複合式茶坊。店內裝潢古樸典雅、人員服務親切有效率，另外還貼心設置專人泡茶及解說茶道的服務。讓來到...

內餡以豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、魚漿等構成，再以豬網脂包覆在肉餡外，豬網脂在經過高溫的油炸後融入肉餡體中，一咬下口後...

「么妹農產品行」提供了來自阿里山道地的各種名特產品，讓遊客來到九份都不會空手而歸。么妹農產品行負責人劉峻維大哥表示，...

阿雲傳統切仔麵店就是九份當地人口中的阿婆魚羹；至今仍在店內掌廚、高齡將近80歲的阿雲阿婆，打從1950年開始，就用煤炭親手...

本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹，是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過於複雜的裝潢，首先看到的是牆上各種菜...

到廖木成百年老店走走，嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」，是遊逛九份必走行程，廖家酥餃傳承四代的好味道，繁複的手工擀麵，將...

客家諺語句話：「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化，吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄，發揮實驗室不屈不撓...