蘆洲藏身民宅，販售媲美日本生吐司的健康美味麵包 | 新北市美食網

近幾年十分流行生吐司，很多人從沖繩扛生吐司回來

就連大阪有名的高級生吐司店也來台展店

據說某一款吐司單片就要價$90，大家還是搶著買

其實生吐司就是吐司，只是更強調吐司本身的美味

單吃不需任何人工調味就好吃，連吐司邊都綿密好下嚥

其實美味不一定只會出現在名店

很偶然發現的這家吐司工作室，就有著讓人驚豔的吐司

記得是在某個周五的晚餐準備去吃源興牛肉麵[1]，在麵店前一小段路的民宅

看到好多人進進出出，離開的人手上都提著一袋東西，真令人好奇

於是吃完牛肉麵後就前去一探究竟，原來是一家麵包工作室

就是它

沒有顯眼的招牌，就連燈光也不是太明亮

每日營業時間下午三點~九點，週六公休

門口的牆上貼著店家的理念

撕出麥香，吃出健康

無添加手作，用最單純的原料做出最安心的麵包

店家的麵包都是用日本麵粉及法國奶油

入內，大部分的空間就是一個開放式的廚房

只有在靠近門口的架上有擺放麵包

每日販售的種類會有些不同

第一次去只簡單買了原味吐司，回家品嘗後就成了死忠客戶

原味吐司/ $90

一袋約莫九片，長寬都大概是十公分左右，厚度兩公分

說真的，乍看除了吐司邊是波浪型和一般販售的很不同外 ...