食記新北市三重區北路油飯30年的老店濃郁四神湯、油飯、乾意 ... | 新北市美食網
HI!大家好 我是Peggy
三重大同南北路在早上可以算是非常熱鬧,除了南路的傳統市集
北路的早餐與二手跳蚤雜物也是百花爭鳴,除了南路上的阿田油飯[1]
北路也有一家30年老店~北路油飯,沒有正面的招牌很不醒目(招牌豬掛太高了)
外觀就像照片上的那樣,應該要幸慶老闆的第二代來接班了,
所以有了紅布條與菜單.....
也有了FB&LINE@......,第二代讓這家老店有了現代化、品牌化的元氣
菜單非常的豐盛,千萬不要有選擇性障礙
北路油飯 菜單
除了旁邊的滷汁、滷香菇,還有魯筍絲、白菜、豆腐、蛋
冰箱內也有很多小菜
北路油飯作業台前面有大腸、小腸、、粉腸、肝連、豬肚、小肚
後面那個帥哥就是第二代
店面經過二代接班後(應該還算是儲備幹部..),整體走明亮風格,
跟一代店陰陰暗暗有很大的差別,乾淨度也大大提升許多。
北路油飯 湯品有兩種湯底,四神湯的湯底是大骨熬湯乳白色的,也有很多薏仁
北路油飯 四神湯 40元 小腸給得量很多
北路油飯 粉腸湯45元 很嫩而且還保有彈性 好吃
北路油飯 貢丸湯25元 湯底是用冬瓜湯的湯底,湯很好喝,
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