鱼丸 | 新北市美食網
此條目介紹的是魚肉作成的丸子。關於雌魚下的蛋,請見「魚卵」。
「魚丸」的各地常用譯名
香港魚丸
中國大陸 魚丸、魚肉丸子 臺灣 魚丸 香港 魚蛋 澳門 魚蛋 新加坡 魚丸、魚圓 馬來西亞 魚丸、魚圓魚丸,又稱魚肉丸子,是水鄉人家常見的小吃食品,用魚肉加澱粉製成的,多數為球形,但亦有其他形狀,如腰豆形、正立方體等。在香港、澳門和廣東稱之為魚蛋。
各地的魚丸[編輯] 福州魚丸[編輯]福州名點,一種包餡的魚丸,源...
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