新北市三重區美食推薦楢餖園和食處『溫馨小店藏著滿滿海味 ... | 新北市美食網
會一直再訪楢餖園和食處也不是沒有原因,離家近又好吃,一吃就是好幾年,老闆的冰櫃總會出現一些隱藏版,只要願意等待,他會把擺盤用的美美的,重點是食材新鮮,但他只有一個人,所以用餐時間客滿常常會需要等上一段時間。
老闆擺在櫃子的酒,角落也有提供販售的飲品。
店內提供免費茶飲、味噌湯可自取喝到飽,在等待的餐點的時候可以多喝幾碗,特別大推這的味噌湯,料多~還有小魚乾呢!
有時候粉絲團會PO出一些特別食材,來到這也可以問一下老闆,不過老闆耳朵聽不是很清楚,詢問的時候要大聲一點,他有時候真的沒聽到,或者回話也比較大聲,忙的時候絕對專注在料理上,但絕對不是態度差嘿,他是好客的性情中人。
來訪這天坐在吧檯,點了海鮮丼飯和握壽司,菜單上的握壽司種類不少,有預算的人可以自己搭配,海鮮丼飯也有價格之分,但若想吃好一點的,可以參考我這個$500的浮誇海鮮丼飯,不過先說好喔~這的食材是當天有什麼食材就出什麼,在乎的人建議問一下喔!
其他環境、餐點食記參考,菜單價格請依照現場為主 /【三重日本料理】楢餖園和食處,隱藏版比目魚毛毛蟲壽司~綜合海鮮丼飯也好吃 /【三重日本料理】楢餖園和食處!平價日本料理店,味噌湯免費續(捷運菜寮站)[1][2]
這是宜蘭人指定要吃的握壽司,上次吃過和牛握壽司,這天不想吃肉,請老闆搭配全部是海鮮的,雖然是宜蘭人的,我還是偷吃了好幾貫XD *價錢請自行參考現場菜單搭配(我忘記拍菜單了)
我看這鮭魚肚的SIZE超誇張的大,忍不住拿在手上,沒想到快跟我手掌一樣大小,馬上想到台北有名的三味食堂,不過這個頭大的鮭魚肚握壽司口感一點也不膩,油脂飽滿滑潤,重點是食材新鮮啊~
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