北京餡餅粥 | 新北市美食網

永和的「北京餡餅粥」人氣頗高，蔥油餅、牛肉麵、牛肉捲餅都吃得到! 今天介紹分店給大家。 北京餡餅粥在四號公園附近開了一家分店，但因為GOOGLE上沒有資訊，完全是要走去樂華夜市的時候意外發現的。店家的外表很樸素，但跟我吃過很多北方麵食一樣，都是靠餐點吸引客人回流。店內販售的品項很豐富，除了經典的牛肉麵之外，還有各式餡餅、捲餅，倒是沒有小籠湯包讓我覺得滿可惜，小籠湯包也是我的愛之一。聽那天隔壁桌常來的爺爺們在聊天，似乎都是在台灣生活的榮民伯伯們，他們好像很常來這邊聚會順便解鄉愁，連他們都肯定的味道絕對不差!

店內還算明亮整齊，雖然樸素了些但用餐環境是舒服的。

先附上菜單，店內也有販售一些小菜，很多都是相當下酒下飯的菜色。

小米粥 $20 小米粥是我的童年記憶，小時候家裡附近有一家超好吃，選用純小米而且要配糖吃讓我印象深刻，永和這家小米粥裡面混了一些白米，沒有小時候吃到的那一味，小小可惜!

韭菜盒 $35 韭菜盒的外皮不會太厚，可是吃起來口感有點軟，我喜歡稍微酥脆感一點，裡面韭菜給不少，咬下也夠濕潤，內餡挺豐富飽滿，除了滿滿韭菜之外還有一點豆干跟冬粉，如果外皮再酥一點更棒。

蔥油餅 $35 蔥油餅跟我想像中酥脆的那種餅皮也有落差，口感比較厚實，不是薄脆的酥脆感，蔥的味道不算太明顯，但吃起來鹹香，而且咀嚼能品嚐到滿滿麵粉香氣，但如果有點醬汁或胡椒會更棒，不難吃但我更愛酥脆的蔥抓餅。

豬肉餡餅 $35 店家的豬肉餡餅還不錯，皮不會太厚，內餡挺厚實一塊而且味道很棒，大口咬下就爆漿，加上肉汁不會太油膩相當耐吃! 我個人很喜歡。

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