《食尚玩家》打造美食超級IP!TVBS如何圈出「吃喝玩樂生態 ... | 新北市美食網
10年前的台灣,只要餐廳、小販門前貼上「感謝《食尚玩家》採訪」的字樣,或是秀出與主持人的合照,彷彿就像台版「必比登」一樣,瞬間成為熱門的爆紅美食。
TVBS在2007年開播的《食尚玩家》,一路挖掘台灣大街小巷的美食景點,可以說是台灣美食節目的「標竿」,也素來是TVBS的金雞母節目之一。「我覺得它已經是台灣的『 美食字典 』了」TVBS娛樂節目部總監戴天易用這個詞來形容《食尚玩家》的地位。
但時過境遷,這10年來隨著社群平台、Google地圖的崛起,鄉民想吃什麼隨便一搜,Google星級評價和美食KOL的「讚」或「噓」才是評判指標;另一方面,當看電視的人愈來愈少,老牌「電視節目」的影響力,似乎正逐漸衰退⋯⋯。
TVBS該怎麼做,來延續這一隻金雞母的變現能力?更重要的是,如何延續和觀眾的連結?
當電視節目不再是電視節目,而是一個品牌盤點TVBS的四大綜藝IP,無非是吃喝玩樂鼻祖《食尚玩家》、小資女愛美專屬《女人我最大》,以及汽車談話節目《地球黃金線》和高人氣健康類節目《健康2.0》。
「我們一直都受制於『尼爾森收視率』,但近年太多OTT平台加入,這不該是唯一的參考指標,如果我們的作品繼續只在電視台呈現,它的影響力就不會被擴散!」戴天易說道。
TVBS的起步並不算早。在2019年下半年,終於開始意識到傳統電視台如果不轉變,終將離觀眾愈來愈遠的危機。 他們開始把每一個IP(智慧產權)當成品牌來經營,經由「源頭」電視節目發散,圈出屬於該品牌的生態系,找到新的商業模式、可以做的新生意。
事實上,《食尚玩家》在這14年來,歷經了幾番大波折。在2018年,先是人氣班底浩角翔起請辭,而後節目因台內策略調整,跟著停播了一年半,也正是這段時間,讓TVBS看見《食尚玩家》粉絲的黏著度。
TVBS品牌事業暨公關部總監簡怡萍透露,在這一段時間,《食尚玩家》官網每月不重複訪客還有400萬人次、臉書仍有200萬粉絲不退讚,讓TVBS下定決心在去年4月復播,並開始了節目的多...
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